MERCADOS DE MARRAKECH, VISITA OBLIGADA

Los mercados marroquíes guardan muchísimos secretos, por eso desde Palacio de las Especias creemos que una visita a Marrakech sin pasear por sus exóticos mercados, no es una visita completa, por eso hemos encontrado este estupendo vídeo de canal cocina en el que podemos descubrir muchas curiosidades que te sorprenderán:

Todas las buenas cocineras de los riads en Marrakech visitan cada mañana los mercados, buscan, eligen y seleccionan personalmente todos los ingredientes frescos que van a utilizar en las comidas y cenas que van a preparar en el día.
Verduras, carnes, especias, frutos secos, no pueden faltar en sus compras diarias. Panes secos de anís y ajonjolí forman parte también de la tradicional mesa Marroquí, son esos sabores tan especiales los que colocan esta cocina tan exclusiva en un lugar privilegiado en el mundo.

Frutos secos y pan de anís, no faltan en la mesa Marroquí

Pero si pensabas que los mercados solamente tienen puestos de comida, estáis equivocados son abundantes los pequeños colmados tradicionales en los que podemos encontrar un mix de productos, que muchas veces nada tienen que ver entre ellos, Henna, palillos mondadientes, ollas o tradicionales utensilios para suavizar los pies, esperan pacientes junto al popular aceite de Argán o el agua de rosas a que alguien se los lleve a casa, ¿quieres ser tu?, si es así, no dejes de visitar nuestra web para cerrar tu reserva, en este enlace puedes conocernos en el reportaje que nos hicieron en MXM (Madrileños por el Mundo).

Palillos mondadientes naturales, flores secas...